Detalhe da pesquisa
1.
Efeito da utilização de própolis vermelha em salame de peixe no crescimento de bactérias láticas fermentadoras / Effect of the use of red propolis in salami of fish in the growth of fermenting lactic bacteria
Hig. aliment;
33(288/289): 2486-2490, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2425
2.
Eficiência do revestimento edìvel usando quitosana associado ao óleo essencial de orégano na conservação de sururu refrigerado / Efficiency of edible coating using quitosana associated with oregano's essential oil on the conservation of refrigerated sururu
Hig. aliment;
33(288/289): 2491-2495, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2424
3.
Revestimento edível usando alginato de sódio incorporado com óleo essencial de cravo e extrato de própolis verde na conservação de Mytella guyanensis / Edible coating using clove essential oil and green propolis extract incorporated sodium alginate on the conservation of Mytella guyanensis
Hig. aliment;
33(288/289): 2621-2625, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23941
4.
Potencial antimicrobiano do extrato metanólico de Cariniana parvifolia contra patógenos alimentares / Antimicrobial potential of metanolic extract of Cariniana Parvifolia against food pathogens
Hig. aliment;
33(288/289): 2563-2566, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23869
5.
Efeito da utilização de própolis vermelha em salame de peixe no crescimento de bactérias láticas fermentadoras / Effect of the use of red propolis in salami of fish in the growth of fermenting lactic bacteria
Hig. aliment;
33(288/289): 2486-2490, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482245
6.
Eficiência do revestimento edìvel usando quitosana associado ao óleo essencial de orégano na conservação de sururu refrigerado / Efficiency of edible coating using quitosana associated with oregano's essential oil on the conservation of refrigerated sururu
Hig. aliment;
33(288/289): 2491-2495, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482246
7.
Potencial antimicrobiano do extrato metanólico de Cariniana parvifolia contra patógenos alimentares / Antimicrobial potential of metanolic extract of Cariniana Parvifolia against food pathogens
Hig. aliment;
33(288/289): 2563-2566, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482261
8.
Revestimento edível usando alginato de sódio incorporado com óleo essencial de cravo e extrato de própolis verde na conservação de Mytella guyanensis / Edible coating using clove essential oil and green propolis extract incorporated sodium alginate on the conservation of Mytella guyanensis
Hig. aliment;
33(288/289): 2621-2625, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482273
9.
Genes of virulence and antimicrobial resistance in Vibrio parahaemolyticus prevalent in areas of ostreiculture / Genes de virulencia e resistência antimicrobiana de Vibrio parahaemolyticus em áreas de ostreicultura
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
44(3): 364-364, 2018. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1465361
10.
Genes of virulence and antimicrobial resistance in Vibrio parahaemolyticus prevalent in areas of ostreiculture / Genes de virulencia e resistência antimicrobiana de Vibrio parahaemolyticus em áreas de ostreicultura
B. Inst. Pesca;
44(3): e364-e364, 2018. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-736357